店名：无店名地址：嘉义东市场饮食区内（位在忠孝路106号对面巷内）营业时间：08:30~?

对鲁熟肉不特别喜欢，但为完成东市场饮食区的食物地图，还是来这里访一趟。

　　这家小摊的招牌标明了鲁肉饭和四神汤，但在OODD大食记里见过文化路下半场也有个东市场鲁熟肉摊，不知是否为同一家。犹豫片刻后，决定放弃饭食汤品，改切些鲁熟肉带走。

　　大多鲁熟肉摊都没有标价，这里也不例外，只好一一询问。后来问到懒了，索性乱k8凯发挑，幸好价位不至令人吃惊。

绿花椰菜+肝连肉+脆肉+蟳糕+肉捲　130元

　　店家的食材大抵处理得乾净，是说我也没挑太多内脏类就是（内脏类较容易有处理不乾净的问题）。花椰菜如常见凉菜般走偏软口感。脆肉（名称是询问老闆娘得来）口感偏弹，有些特别，不太像在吃肉。肝连肉中规中矩。无爱的蟳糕依旧无爱，但这里吃来比较扎实。肉捲不是现炸，乾爽但也少了些香气。　　鲁熟肉的沾酱常是自己致命伤。这里的沾酱带了点灰白，不知何故。几乎以酸为主的沾酱仍然无法喜欢，只好翻出贮藏的辣豆瓣酱相佐，可惜鲁熟肉实在与豆瓣酱不搭。

　　仔细研究了文化路的东市场鲁熟肉摊，似乎与这位在市场里的店家气质大有不同。揪～竟～两家到底有没有关係，让我们看下去（啊是要看什么......）。

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